مشجعو كأس العالم بروسيا سيتناولون وجبات جراد البحر الصينية

انطلق في 3 يونيو الجاري قطار الصين-أوروبا، محمّلا بـ 100 ألف جرادة بحر، من مدينة ووهان بمقاطعة هوبي، ومن المتوقع أن يصل إلى موسكو في منتصف هذا الشهر، ليقدم للمشجعين الذين سيتوافدون على روسيا، وجبات لذيذة.

للمحافظة على جودة جراد البحر، تم نقلها داخل أجهزة تبريد خاصة. وبعد وصول جراد البحر إلى روسيا، سيقوم المستورد بتسليمها إلى المطاعم والحانات المحلية، ما يتيح لمشجعي دول كرة القدم تذوق جراد البحر الصيني أثناء تواجدهم في مونديال روسيا.

وقال تساي شين، المدير العام للشركة الصينية للتنمية الزراعية التي تشرف على انتاج جراد البحر، إنه بالمقارنة مع المستهلكين الصينيين الذين يحبذون المذاق الحار، فإن المستهلكين الأجانب يفضلون طهي جراد البحر بالكريمة والجبن. لذلك، بالإضافة إلى المذاق الحار، تم طهي جزء من الكمية المصدرة إلى روسيا بنكهات مختلفة مثل الثوم والجبن.