” الطبق الرئيسي” .. أحد الاختلافات في العادات الغذائية بين الشمال والجنوب في الصين

تسبب موضوع الاختلاف في العادات الغذائية بين الشمال والجنوب في الصين مناقشة ساخنة في الآونة الاخيرة، حيث ظهرت مجموعة من الصور على الانترنت لشخصين من الشمال والجنوب يناقشون ما يسميه الشماليون بـ “الطبق الرئيسي”.

استنتج الصديق من الشمال أن الطبق الرئيسي أكثر الاطباق اهمية على المائدة، وأكثر الأطباق دسامة وشهية كما أنه الطبق الأكثر غنى بالمكونات الغذائية. على سبيل المثال، البط المشوي هو ” الطبق الرئيسي” على مائدة بكين، وباقي الاطباق كلها مقبلات. ما مدى تواجد ” الطبق الرئيسي” على مائدة سكان الشمال؟ قدم بعض مستخدمي الانترنت تفسيرا لذلك قائلا:” الطبق الرئيسي” على مائدة الشمال على اقل تقدير مكون من اللحم، حيث يجب أن يكون على المائدة سمكة كاملة، دجاج، البط وغيره من الاطباق الذي يقود الفرقة والباقي كلهم أعضاء.

لكن، بالنسبة للصديق من الجنوب فإن ” الطبق الرئيسي” ليس مهما على مائدة الطعام، لكن الخضروات مهمة جدا، بالإضافة الى الحساء ايضا، وعلى حد تعبير مستخدمي الانترنت، ” فإنه لا تهم الانواع المختلفة على المائدة بقدر ما يهم تواجد الحساء والخضروات التي تزيد من الشعور بالراحة والسعادة.”