سلسلة الصناعة الخضراء تضاعف قيمة المنتجات الزراعية في شمال غربي الصين

تظهر الصور الملتقطة عمال يقومون بصنع المعكرونة المجففة في ورشة عمل المعكرونة المصنوعة يدويًا في المجمع الزراعي في قرية ياوزانزي في محافظة تشيتاي في شينجيانغ. تعد محافظة تشيتاي قاعدة وطنية لإنتاج القمح عالي الجودة، وتشتهر قرية ياوزانزي بإنتاجها للقمح عالي الجودة وتُعرف باسم “قرية القمح”.

في كل صيف، يتم حصاد وتخزين حبوب القمح العضوي في مخزن الحبوب الحديث بقرية ياوزانزي، ثم يتم معالجتها إلى دقيق عضوي أخضر في القرية، ويتم تحويل جزء من الدقيق العضوي إلى معكرونة “لاميان” المصنوعة يدويًا. من الحقل إلى المائدة، تتم معالجة القمح بعمق لتشكيل سلسلة صناعية خضراء كاملة، مما يسمح للمنتجات الزراعية الخاصة بزيادة قيمتها المضافة بشكل مستمر.