متجاوزة الـ5 تريليونات يوان … إيرادات المطاعم في الصين العام الماضي

أظهرت نتائج بيانات رسمية أصدرتها الهيئة الوطنية للإحصاء انتعاشاً قوياً لصناعة المطاعم في الصين في عام 2023، ليقترب إجمالي إيراداتها من 5.29 تريليون يوان (حوالي 743 مليار دولار أمريكي) لأول مرة.

وذكرت الهيئة أن الرقم المذكور سجل رقماً قياسياً في العام الماضي.

وقادت صناعة المطاعم في عام 2023 نمواً بحوالي تريليوني يوان من إيرادات التشغيل في قطاعات المنتجات الزراعية والجانبية، وكذلك تجهيز الأغذية، وفقاً لحسابات جمعية الضيافة الصينية.

ومن بين ما يقرب من 15.73 مليون شركة تموين في جميع أنحاء البلاد، تم تسجيل أكثر من 4.1 مليون شركة جديدة في العام الماضي، حيث تمثل الشركات الخاصة أكثر من 80 في المائة، وفقاً لبيانات الصناعة.